2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧

茶道で使う篩

茶道ではいろいろな道具を使いますが、決して表には出ない裏方の道具のひとつに【篩(ふるい)】があります。 まず思い浮かべるのが抹茶を漉す篩です。 美味しい薄茶を点てるため、また高価な濃茶を香り良く艶良く練り上げるため、どんなに時間がないときで…